Dettmer's Hofladen - Einkaufen auf dem Bauernhof - Stadthagen | Bückeburg

Unsere Familie bewirtschaftet einen  landwirtschaftlichen Betrieb im schönen Schaumburger Land. Wir betreiben Ferkelaufzucht, Legehennen in Bodenhaltung, Ackerbau, eine Gallowayzucht, Freilandhähnchen, sowie die Zucht von Bunten Bentheimer Schweinen. Ergänzt wird unsere Landwirtschaft durch einen Hofladen, in dem wir nur Wurst- und Fleischwaren von Tieren aus eigener Aufzucht und Fütterung verwenden.

Am 02.10.16 großes Hoffest mit Eröffnung unseres Hofcafés!

Bier und Bratwurst zu Festpreisen, Kinderanimation, Ponyreiten, Kaffee und hausgemachte Torten.

Ab 16.00 Uhr Live Band Granat!

Unser Hofladen hat geöffnet!         Frisches Fleisch von Galloway und bunten Bentheimer Schwein.

Frische Eier von eigenen Legehennen

In der Saison:
Schaumburger Spargel
Erdbeeren | Kirschen | Pflaumen
Heidelbeeren | Mirabellen | Renekloden
Äpfel

Gurken:
Paprikagurken | Knoblauchgurken
Teufelsgurken | Butterbrotgurken
Gewürzgurken

Alles frisch bereitet und im Glas eingemacht:

• Schaumburger Hochzeitssuppe
• Zungenragout, Hühnerfrikassee
• Galloway-Gulasch
• Rahmgeschnetzeltes
• Schnippelbohneneintopf
• Erbsensuppe, Linsensuppe
• Birnen-Bohnen-Speck
• Steckrübeneintopf

Dazu: Hofladen-Nudeln, Kartoffeln

Für alle, die das Besondere lieben:

• Bratapfel
• Apfel-Calvados
• Brombeersecco
• Himbeere mit Chili
• Morgenschärfe-Sauerkirsch mit Pfeffer
• Erdbeerpfeffer
• Mirabellenfeuer mit Rum
• Scharfe Versuchung: Erdbeeren mit Pepperoni

Sie bekommen Wurst- und Fleischwaren jeder Art von Schweinen aus der eigenen Aufzucht wie z.B. unsere

• Hausmacher Mettwurst
• Bregenwurst
• Leberwurst
• Sülze
• Jagdwurst
• Schinken.

Besonders unsere Schaumburger Spezialitäten wie Wöbkenbrot oder Bruderwurst sind sehr beliebt.

• Hähnchen aus Freilandhaltung
• Hähnchenschenkel
• Hähnchenbrustfilet
• Mariniertes Hähnchenfilet
• Suppenhühner
• Putenschnitzel, Putensülze
• Grillfackel
• Putenwiener, Putensalami
• Holter Frühstück
• reine Geflügelbratwurst

Zur Weihnachtszeit bieten wir Gänse und Enten aus eigener Aufzucht an.

Das Fleisch ist leicht mit Fett durchzogen und daher besonders saftig. Wir liefern das Fleisch nur frisch aus.

Termine für die Schlachtungen finden Sie hier im Internet.

Vorbestellungen nehmen wir gern entgegen:
Telefon 05721 2731
oder per EMail: info@hofladendettmer.de

Unsere Schweine werden auf dem Hof geboren und von uns persönlich gefüttert und betreut. Sie werden tiergerecht gehalten und auf Ihrem "letzten Weg" ohne Stress und lange Strecken transportiert.

Wir nehmen an dem QS-Prüfsystem teil, welches als Zeichen für Qualität und Sicherheit für Lebensmittel vom Erzeuger bis zum Verbraucher garantiert.

Unsere Hühner leben in Bodenhaltung. Sie haben Sand zum baden, ein Nest zum Eierlegen und Einstreu zum Scharren und Picken. Sie bekommen hochwertiges Futter.

Die Enten und Gänse stammen aus eigener Haltung. Sie werden mit natürlichem Getreide gefüttert und leben freilaufend auf unserer Geflügelwiese. Sie können sich rechtzeitig Ihren Weihnachtsbraten aussuchen.

Unsere Galloways grasen im Sommer auf unseren weitläufigen Wiesen und leben nur im Winter im Offenstall auf Stroh, wo sie nur Raugfutter bekommen. Die Kälbchen werden liebevoll von ihren Müttern aufgezogen.

Galloways sind friedfertige, genügsame und widerstandsfähige Tiere, die eine hervorragende Fleischqualität besitzen.

Zur Grillsaison oder für Ihre Feier bieten wir Ihnen eine Würstchenbude komplett mit Grillgut, Einrichtung wie Grill, Schwenkgrill oder Friteuse an.
Bei Bedarf:

• Salate, Brot
• Frikadellen
• Käseplatten
• mit Personal

Wir stellen Ihnen Schlachteplatten und  Schlachtemollen für 2 bis 200 Personen zusammen.

Wir stellen Ihnen Präsentkörbe mit besonders leckerem Inhalt zusammen.

Lieferservice unserer Produkte und Präsentkörbe in die nähere Umgebung ist selbstverständlich. Regelmäßige Bestellungen an die Gastronomie liefern wir kostenfrei.

Gutscheine - die haltbare Variante für den späteren genussvollen Einkauf - werden immer gern für besondere Anlässe wie Geburtstage, Jubiläen oder als kleines Dankeschön genommen.

Kuchen im Glas

Liköre:

• Frühlingslikör  | Erdbeerlikör
• Eierlikör | Haselnusslikör
• Kürbislikör

Obstbrände

Waldbeere mit Grappa

Mönchpiffel Johannisbeer-Prosecco aus biologischem Anbau

Cassis-Senf